10/2/2007 - PORTAKALLI SOSLU KEK

Malzemeler: - 3 yumurta, - 7 yem.kaşığı toz şeker, - 7 yemek kaşığı un, - 1 paket kabartma tozu, - 1 portakal kabuğu   rendesi ve suyu.	Sosu İçin: - 2 portakal suyu, - 5 yem.kaşığı toz    şeker, - 1 portakal kabuğu   rendesi, -1 paket krema.
Yapılışı: Yumurtaların sarısı ve beyazlarını ayırın. Sarıları şekerle köpük haline gelinceye kadar çırpın. Beyazları kar haline gelinceye kadar çırpın. Unu, kabartma tozunu, yumurtalara ekleyin. Portakal suyu ve kabuğunun rendesini katın. Yağlanmış kek kalıbına dökün. 180 derece ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin. Keki kalıptan çıkarıp üzerine portakal suyunu gezdirin. Portakal suyunu üzerine gezdirin. Portakal kabuğu rendesi ile kremayı karıştırın. Keki dilimleyip yanında krema ile servis yapın.