10/2/2007 - HAVUÇLU MOZAİK PASTA

Malzemeler:   - 125 gr margarin - 2 paket sade potibör bisküvi - 1 kg havuç - 2 su bardağı toz şeker - 2 paket vanilya - 1 çay bardağı dövülmüş ceviz - 1 çay kaşığı tarçın - Süslemek için krem şanti

Yapılışı: Bisküvileri iri parçalara kırın. Havuçları kazıdıktan sonra rendeleyin. 2 su bardağı toz şekeri ilave ederek ağır ateşte havuçlar önce su bırakıp sonra suyunu çekinceye kadar pişirin. Ateşten alıp ılıtın. İçine bisküvileri, margarini, vanilyayı, cevi, ve tarçını ekleyip iyice karıştırın. Aliminyon folya üzerine dökerek üçgen prizma olacak şekilde elinizle biçimlendirerek sarın. Buzdolabında bekletin. Çıkarınca üzerine krem şanti ile süsleyip dilimleyin. Servis yapın.   YORUMLARINIZI BEKLİYORUM