8/10/2008 - FIRINDA SEBZELİ TAVUK

MALZEMELER:

2 KG PARÇA TAVUK

1 KG DOMATES

150 GR BİBER

3 DİŞ SARMISAK

YARIM PAKET YAĞ

HAZIRLANIŞI

ÖNCE TEPSİYİ YAĞLAYALIM.

TAVUKLARI DİZELİM.

ÜZERİNE DİLİMLENMİŞ DOMATES VE

BİBERLERİ DİZELİM.

FIRINI 200 C ISITALIM.

TEPSİYİ FIRINA VERELİM.

İYİCE PİŞTİKTEN SONRA  ÇIKARTIP SERVİS YAPALIM..

LAVAŞ PİDEYLE ÇOKDA GÜZEL OLUYOR....

AFİYET OLSUN.....

1/6/2008 - TAVUK SARMA

MALZEMELER

AÇILMIŞ TAVUK GÖĞSÜ VEYA BUDU

BEZELYE

PATATES

HAVUÇ

HAZIRLANIŞI

MALZEMELERİ SOTE EDİYORUZ,

AÇILMIŞ TAVUK ETİNİN ORTASINA

YERLEŞTİRİP SARIYORUZ

AÇILAN YERİ OLURSA KÜRDANLA TUTTURACAĞIZ

ÜZERİNE DOMATES SOSU DÖKÜP PİŞİRİYORUZ.

AFİYET OLSUN........

22/5/2007 - FIRINDA TAVUK

MALZEMELER:

1 BÜTÜN TAVUK

1 YEMEK KAŞIĞI SALÇA

1 TATLI KAŞIĞI YOĞURT

TUZ

KARABİBER

1 FİNCAN SIVIYAĞ

HAZIRLANIŞI:

TAVUĞUN BUT VE GÖĞÜS KISIMLARINI AYIRALIM.

1 YEMEK KAŞIĞI SALÇA 1 TATLI KAŞIĞI YOĞURT

1 FİNCAN SIVIYAĞ,TUZ VE KARABİBERİ KARIŞTIRALIM.

PARÇALANAN TAVUĞU SOSLAYALIM.

FIRIN POŞETİNE KOYUP AĞZINI BAĞLAYALIM.

POŞETİN BİRKAÇ YERİNDEN İĞNE İLE

DELELİM.

200 C FIRINA VEREREK İYİCE KIZARTALIM..

AFİYET OLSUN.....

4/4/2007 - TAVUK HAŞLAMA

Malzemeler
2 Adet Havuç
2 Adet Orta Boy Patates
4 Adet Soğan
1 Tavuk

Bütün tavuğu parçalara ayıralım.

Havucun, soğanın ve patatesin kabuklarını soyarak, doğrayın.

Tavuk parçaların bir tencerede tuzlu ve limonlu su

içerisinde biraz pişirelim.

Kaynarken oluşan köpüğü alalım.

Diğer malzemeleride ekleyip pişirelim.

afiyet olsun...