10/8/2009 - BİSKÜVİLİ BONBON

MALZEMELER:

150 GR BİSKÜVİ

1 ÇAY BARDAĞI PUDRA ŞEKERİ

125 GR. MARGARİN

1 AVUÇ DÖVÜLMÜŞ CEVİZ

3 KAŞIK KAKAO

HİNDİSTAN CEVİZİ

1 FİNCAN SÜT

HAZIRLANIŞI:

YAĞ VE ŞEKER KREM HALİNE GETİRİLİR. İYİCE DÖVÜLMÜŞ

BİSKÜVİ, FINDIK VE KAKAO KATILIR. DAHA SONRA

SÜT İLAVE EDİLİR. YOĞURULUR VE KÜÇÜK TOPLAR YAPILIR.

HİNDİSTAN CEVİZİNE BULANIR VE BUZDOLABINDA

SOĞUTULDUKTAN SONRA SERVİS YAPILIR.

ÇOCUKLAR BAYILIYOR... MİSAFİRLERİME HEP HAZIRLARIM

afiyet olsun

10/8/2007 - BİSKÜVİLİ HİNDİSTAN CEVİZLİ SARMA

MALZEMELER

4 SU BARDAĞI SÜT

1 SU BARDAĞI ŞEKER

4 YEMEK KAŞIĞI UN

2 YEMEK KAŞIĞI NİŞASTA

1 PAKET VANİLYA

1 PAKET KAKAOLU BİSKÜVİ

SOSU İÇİN

1 ÇAY BARDAĞI SÜT

1 YEKE KAŞIĞI KAKAO

3 YEMEK KAŞIĞI ŞEKER

1 YEMEK KAŞIĞI SIVIYAĞ

SOSUN HAZIRLANIŞI

SÜT, KAKAO VE ŞEKERİ KARIŞTIRIP

PİŞİRELİM, SIVIYAĞ EKLEYİP SOĞUTALIM

HAZIRLANIŞ

BİSKÜVİLERİ UN HALİNE GETİRİN

SÜT, ŞEKER, NİŞASTA UNU KARIŞTIRIP

PİŞİRELİM. VANİLYAYI EKLEYELİM

PİŞTİKTEN SONRA İYİCE MİKSERLE

KARIŞTIRIP KREMA HALİNE GETİRELİM.

BİSKÜVİLERİ TEP SİYE YAYALIM.

ÜSTÜNE MUHALLEBİNİN YARISINI DÖKELİM.

BİR TEPSİYEDE

HİNDİSTAN CEVİZİNİ DÖKELİM.

KREMANIN YARISINI BİSKÜVİLERİN ÜSTÜNE,

YARISINIDA HİNDİSTAN CEVİZİNİN

ÜSTÜNE YAYALIM. ÜZERİNE CEVİZ DÖKELİM.

SOĞUTUP, ŞERİTLER HALİNDE KESELİM.

RULO YAPIP SARALIM.

ÜZERİNE ÇİKOLATALI SOS DÖKÜP

SERVİS YAPALIM.

AFİYET OLSUN.....

30/5/2007 - BİSKÜVİLİ PASTA

MALZEMELER

BÜYÜK PAKET SUPANGLE

3.5 SU BARDAĞI SÜT

50 GR.MARGARİN

1 PAKET BİSKÜVİ

1 PORTAKAL

80 GR. ÇİKOLATA

1 SU BARDAĞI KIRIK FINDIK

1 ÇAY BARDAĞI HİNDİSTAN CEVİZİ

HAZIRLANIŞI

1 POŞET SUPANGLEYİ SÜT İLE PİŞİRELİM.

KAYNAĞINDA 50 GR.MARGARİN EKLEYELİM.

3 DAKİKA KAYNATIP OCAKTAN ALALIM.

1 PAKET UFALANMIŞ BİSKÜVİ, 1  PORTAKAL

RENDESİ, PÜRE HALİNE GETİRİLMİŞ

BİR PORTAKAL, UFALANMIŞ ÇİKOLATA

İLAVE EDİP KARIŞTIRALIM.

KARIŞIMA FINDIK KIRIĞINIDA EKLEYELİM.

KARIŞTIRALIM.

KARIŞIMI ISLATTIĞIMIZ TEPSİYE DÖKELİM

1 ÇAY BARDAĞI HİNDİSTAN CEVİZİ SERPELİM.

BUZDOLABINDA 3 - 4 SAAT SOĞUTALIM...

AFİYET OLSUN

4/4/2007 - KREMŞANTİ

Kendi  evimizde  hazırlayabileceğimiz  krema  ile 

hazır satılan kremşantiye yakın tat yakalayabiliriz.

Sizlere kendi hazırladığım bir tarifi vermek istiyorum.

Öncelikle malzemeler;

Bir fincan un,

Bir fincan nişasta,

150 gram margarin,

Bir paket vanilya,

1 su bardağı şeker,

1 kg. süt.

Önce margarin eritilir,

içerisine un ve nişasta eklenerek karıştırılır.

Biraz piştiğinde vanilya eklenir ve karıştırmaya devam...

Şeker ve sütü de ekleyelim...Karıştır, karıştır.

İyice pişsin. Mikser de kullanabilirsiniz.

Şimdi hazırlandı sayılır.. Soğumaya bırakalım.

Ben evde bulunan bisküvileri kullanarak bir pasta hazırladım...

Sizde değişik tatlar deneyebilirsiniz.

Afiyet olsun... 

Tabiki yorumlarınızı bekliyorum....

10/2/2007 - SÜTLÜ KADAYIF LOKMASI

Malzemeler: - 1 adet yufka - 1/2 kg. kadayıf, - 200 gr. margarin, - 1 su bardağı ceviz.	Şerbeti için: - 2,5 su bardağı toz şeker, - 3 su bardağı süt.
Yapılışı: Yufkayı düz bir zemine yayın. Margarini eritin. Yufkayı yağlayın. Kadayıfı didikleyip, yufkanın üzerine yayın. Margarini üzerine gezdirin. Çekilmiş cevizi serpin. Rulo yapıp, 1-2 saat dolapta bekletin. Ruloları 2,5 cm. kalınlığında kesip, yağlanmış tepsiye dizin. Orta ısılı fırında 20 dakika kızartın. Süt ve şekerle şerbet hazırlayın. Tatlı ılık, şerbet soğuk olunca, üzerine dökün. Cevizle süsleyip servis yapın.