15/9/2009 - MANTI

1 SU BARDAĞI SU,

1 YUMURTA,

ALDIĞI KADAR UN

VE TUZ İLE SERT BİR HAMUR YOĞURALIM.

HAMURU AÇIP KARELERE KESELİM.

KIYMA SOĞAN MAYDANOZ TUZ VE

KARABİBER İLE BİR HARÇ HAZIRLAYALIM

KESTİĞİMİZ KARELERİN İÇERİSİNE

BU HARÇTAN KOYALIM.

DÖRT UCUNUDA KARŞILIKLI BİRLEŞTİRELİM

TUZLU SUDA HAŞLAYALIM

ÜZERİNE SARMISAKLI YOĞURT DÖKELİM.

AYRICA ÜZERİNE TEREYAĞI NANE VE KIRMIZI

BİBERLE HAZIRLANMIŞ SOSU DÖKELİM.

AFİYET OLSUN.